Rosendo Mateu | Nº 9

Rosendo Mateu | Rosendo Mateu Nº 9 

Ένα βραδινό άρωμα, ήρεμο στην όψη μα γεμάτο ζωντάνια στο βάθος – όπου τα υλικά μπλέκονται σε μια τέλεια, συγκρατημένη ένταση. Η σκιά χαϊδεύει το φως, η φωτιά δεν καίει, αγκαλιάζει. Μια αισθησιακή, ακριβής κομψότητα, σαν ψίθυρος στο λυκόφως.

Χρειάζεται μόνο μια ελεγχόμενη σπίθα για να ξεδιπλώσει το N°9 τη βουβή του θαλπωρή. Στην πρώτη επαφή, το γλυκόπικρο πορτοκάλι συναντά τη βελούδινη πλούσια υφή του χουρμά. Σιγά-σιγά, αναδύονται οι βαλσαμικές και πικάντικες νότες του βενζόης και της κουμαρίνης. Το αποτύπωμα αγκυρώνεται στο ξηρό, ανάγλυφο γκουαϊακό ξύλο – για ένα πυκνό και διακριτικό ίχνος, σαν πυρωμένο κάρβουνο κάτω από μετάξι.

Κορυφή: Πορτοκάλι

Καρδιά: Χουρμάς

Βάση: Βενζόη, Κουμαρίνη, Γκουαϊακό ξύλο, Βανίλια